쏭쏭이와 초초의 행복한 일상 '♥'

가리비 치즈구이 / 가리비 찌는법 / 가리비 손질법 주말에 누나집에 놀러 갔다 누나가 해주는 요리를 살짝 찍어보았습니다~ 누나도 금손이라 요리를 뚝딱뚝딱 잘해요~~ 부럽습니다~~ 가리비는 구이, 찜, 죽 등 다양한 요리로 활용되고 있죠~ 가리비에 함유된 다양한 영양소들로 인해 항산화 작용이 이루어진다고 합니다. 그래서 미백효과와 피부 탄력에 좋다고 하네요^^ 통영금빛바다라는 곳에서 홍 가리비 3kg을 주문하였고, 가격은 1kg당 6,100원 --> 3kg 18,300원 택배비 3,000원 해서 총 21,300원에 주문했다고 합니다^^ 아래 사진은 3kg가 아니고요~ 조금만 넣고 찍은 사진이니 오해 없으시길 바래요~^^ 가리비 치즈구이 재료!! 가리비, 고추, 빨간/노란 파프리카, ..

마약 반숙 계란장 만들기 !!집에서 간단하게 만들어 드실수 있는 반숙 계란장을 만들어 볼께요~ 밥반찬으로 손색 없는 계란장이람니다^^ 요즘 밥상 물가가 많이 올라서 걱정이네요 ㅜㅜ 계란도 한판에 5,000원을 넘나드네요 ㅜㅜ 재료 준비물!! 계란 6개, 양파 1/4개, 청양거추 1개( 맵기 조절은 하세요), 다시마 한조각 정도, 간장 50ml, 물 100ml, 설탕 2T, 소금 조금, 식초 조금, 깻가루 조금 우선 계란을 실온에 2~3시간 둔 뒤에 계란을 삶아야 깨지지 않아요~ 삶을 때 소금 조금과 식초를 넣어서 물끓이기 시작할때부터 계란을 넣어주세요. 물이 끓어오르기 시작할때부터 7분정도 삶아 줍니다! 식초는 혹시 계란이 깨졌을때 응고해주는 역할을 합니다. 삶은 계란은 찬물에 충분히 식혀줘..

마늘 닭볶음탕 레시피 / 마늘 닭도리탕 레시피 오늘은 제가 좋아하는 마늘 닭볶음 탕을 해보려고 해요~ 요즘은 마트가 일찍 닫아서 그런지 6시 정도만 되면 할인을 시작하더라고요~^^ 집 앞에 롯데마트가 바로 있으니 좋은 점이네요~ 볶음탕용 닭과 감자를 구입했는데요 볶음탕용 닭 : 6,980원 --> 4,886원 / 감자 : 7,932원 --> 5,594원 (모두 30% 할인했답니다) 감자 5알이 닭보다 비싸네요 ㅜㅜ 파 한 단에 7,000원씩 하더라고요 ㅜㅜ 밥상 가격이 너무 올랐어요 ㅜㅜ 재료 준비!! 2인분 기준입니다~~ 볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 설탕 3T, 간장 50cc, 고춧가루 2T (약간 매운 정도로 생각하세요~) 마늘 6개, 다진 마늘 3조..

라치나타 트러플 오일을 이용한 카프레제 만들기 !!집에서 새참으로 무얼 먹을까하다가 집에 있는 브라타 치즈를 이용해서 간단하게 카프레제를 만들어 보기로 했답니다~ 재료는 정말 정말 간단해요~ 부라타치즈 1조각, 토마토 2개, 오일, 발사믹 소스부라타 치즈가 준비 되었으면 먹기 좋은 크기로 토마토 부터 잘라 준답니다^^토마토를 다 잘랐으면 부라타 치즈도 잘라주세요~ 자를때 안에있는 치즈가 흘러나와 자르기가 어렵더라고요 ㅜㅜ 약간 도톰하게 썰어주면 모양도 안 흐트러 지더라고요~^^토마토 부라타 치즈를 다 자르셨으면 이제 소스준비 !! 라치나타 트러플 오일 과 발사믹을 준비해 주세요~~ 예전에 스페인 여행 갔을 때 사온 트러플 오일인데 맛이 좋더라고요^^토마토 부라타 치즈 토마토 부라..

간단 새우감바스 만들기 !! 와인 안주 ~ 안녕하세요~ 오늘은 간단 새우 감바스를 만들어 보려고 합니다^^ 한 번씩 집에서 만들어 먹으면 맛있더라고요~^^ 너무 간단해서 빠르게 말씀드리도록 할게요~ 재료 준비!! 2인분 기준!! 새우 10마리, 방울토마토 7알, 통마늘 6알, 태국고추 4~5개, 후추 소금, 소금 조금, 올리브유 재료 준비가 끝나셨으면 이제 재료 손질을 해볼게요~ 새우는 냉동 새우를 사용하셔도 되고 새우를 사셔서 껍질을 까셔도 상관없습니다~ 저는 코스트코 냉동새우가 사용하기 편해서 자주 사용하곤 합니다~ 태국 고추는 최대한 잘게 썰어주세요~ 이유는 혹시나 큰 고추가 씹히게 되면 너무 매울 수도 있어요 마늘은 편 썰어주시고 방울토마토도 1/4로 썰어 줍니다. 사진 참고해서 썰어..

코스트코 해삼 , 해삼 손질법 코스트코에 가면 자주 사는 품목 중에 하나가 해삼이랍니다^^ 코스트코 영업시간과 휴무일은 아래 링크 참고 하세요~^^ 2021/02/21 - [분류 전체보기] - 코스트코 치킨살사랩 , 코스트코 불고기베이크 !! 코스트코 치킨살사랩 , 코스트코 불고기베이크 !! 코스트코 치킨살사랩 , 코스트코 불고기베이크 !! 오늘 리뷰 할 내용은 코스트코 치킨살사랩 / 불고기베이크 !! 먼저 코스트코 공세점 영업시간부터 알아볼게요~ 영업 songsongeee.tistory.com 해삼은 바다의 인삼으로 불리는 것은 아시죠!? 인삼에 버금갈 만큼 여서 성분을 포함하고 있답니다~ 가을이나 겨울에 맛이 가장 좋으며 철분, 칼슘, 비타민 등 다양한 ..

수원역 롯데마트에서 구매한 돼지 목살로 맥주 수육 만들기 !! 오랜만에 수육을 만들어 보기로 했어요~ 완전 완전 간단한 맥주 수육 만들기입니다~ 집 앞에 저희 집의 큰 냉장고 롯데마트에 가서 오늘 도 역시 할인하는 목살을 구매했답니다^^ 6시쯤만 돼도 할인 하기 시작하니 좋네요~~ 롯데마트 영업시간과 휴무일은 아래 링크 참고하세요^^ 2021/02/17 - [분류 전체보기] - 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !! 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !! 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !! 퇴근하고 집에 가는 길에 와이프 만나서 집 앞에 있는 롯데마트에서 무얼 먹을까 하다가!! 설날이 지나고 해서 그런지 돼지고기, 소고기 가 songsongeee.tistory...

수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !! 퇴근하고 집에 가는 길에 와이프 만나서 집 앞에 있는 롯데마트에서 무얼 먹을까 하다가!! 설날이 지나고 해서 그런지 돼지고기, 소고기 가릴 것 없이 20~50% 세일을 하고 있더 라고요~ 오 땡큐큐!! 어떤 고기를 먹을까 하다가~~ 와이프가 소 갈비살 꾸어 먹자 해서 소 갈비살로 꿔꿔!! 음식에 들어가기 앞서 간단하게 수원역 롯데마트 영업시간을 말씀드릴게요~ 롯데마트 수원점은 아침 10시 ~ 저녁 11시까지 영업하며, 매월 2, 4주 일요일 정기 휴무입니다~!! 요즘은 코로나 때문에 저녁 9시 닫으니 이점 유의하세요! (늦게 가시면 가시기 전에 확인하고 가세요^^) 12,852원짜리 미국산 소 갈비살이 6,500원!! 50% 할인!! 가격도 참 저렴하니 좋..

달래 양념장 고기 콩나물 비빔밥 만들기!! 오늘은 오랜만에 달래 비빔밥이 먹고 싶어서 달래 양념장을 만들어봤어요~ 달래 뿌리는 양파와 비슷하고 잎은 쪽파와 비슷하다고 합니다~ 또, 식용 부진이나 춘곤증에 최고라고 합니다~!! 콩나물은 비타민 C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어 있어 알코올을 해독하는데 도움을 준다고 합니다 재료 준비!! (2인분 기준) 달래장 : 달래 120g, 고춧가루 2T, 간장 9T, 물 2T, 매실액 3T, 다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 깨 1T 고기 고명 : 돼지 다짐육 3T, 간장 1/2T, 식용유 1/2T, 마늘 1t, 후추 조금, 소금 조금콩나물 밥 : 콩나물 200g 먼저 달래는 깨끗이 씻어 준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요!! TIP 달래 알 부분은 칼등으로 살짝..

느타리버섯전 만들어 봐요~ 벌써 설맞이 마지막 특집이라 섭섭하네요 ㅜ_ㅜ 느타리버섯전을 만들어 보려고 해요~ 느타리버섯은 살이 연해서 쉽게 상하기 때문에 오래 보관하는 건 피해 주세요!! 혹시나 보관하셔야 하면 물기 없는 곳에 비닐봉에 싸서 냉장고에 보관해주세요~~ 느타리버섯은 비만을 예방한다고 해요 ^^ 배가 많이 나왔는데.... 느타리버섯을 많이 먹어야 하나 싶네요^^;; 재료를 준비해 볼게요~ 느타리버섯 1송이, 양파 1/2개, 마늘 5알(다져주세요.), 부침가루 2T, 계란 2개 청양고추 1개(맵기는 조절하셔야 해요~), 파 1/2개(다져주세요.), 소금 1t, 후추 한 꼬집 재료 손질 차례~~!! 느타리버섯 아래쪽을 잘라주세요~ 자른 버섯을 끓은 물에 소금을 약간 넣어서 데쳐 주세요~~ 부칠 예..