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< 부라타치즈 먹는법 > 라치나타 트러플 오일을 이용한 카프레제 만들기 !!
집에서 새참으로 무얼 먹을까하다가 집에 있는 브라타 치즈를 이용해서 간단하게 카프레제를 만들어 보기로 했답니다~
재료는 정말 정말 간단해요~
부라타치즈 1조각, 토마토 2개, 오일, 발사믹 소스
부라타 치즈가 준비 되었으면 먹기 좋은 크기로 토마토 부터 잘라 준답니다^^
토마토를 다 잘랐으면 부라타 치즈도 잘라주세요~
자를때 안에있는 치즈가 흘러나와 자르기가 어렵더라고요 ㅜㅜ 약간 도톰하게 썰어주면 모양도 안 흐트러 지더라고요~^^
토마토 부라타 치즈를 다 자르셨으면 이제 소스준비 !!
라치나타 트러플 오일 과 발사믹을 준비해 주세요~~
예전에 스페인 여행 갔을 때 사온 트러플 오일인데 맛이 좋더라고요^^
토마토 부라타 치즈 토마토 부라타치즈로 겹겹히 준비 한다음 오일과 발사믹을 위에 뿌려주기만 하면 끝!!
참 쉽죠잉~~^^
부라타 치즈를 이용한 카프레제 완성!!
맛으 치즈향과 토마토 향이 어울어져 맛이 끝내줬답니다~~ 카프레제에 와인이 빠질수 없죠!!
와인 한병을 홀랑 했는데 ㅜㅜ 사진이 없네요 ㅜㅜ
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다^^
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