< 요리 > 수원역 롯데마트에서 구매한 돼지 목살로 맥주 수육 만들기 !!
오랜만에 수육을 만들어 보기로 했어요~ 완전 완전 간단한 맥주 수육 만들기입니다~
집 앞에 저희 집의 큰 냉장고 롯데마트에 가서 오늘 도 역시 할인하는 목살을 구매했답니다^^
6시쯤만 돼도 할인 하기 시작하니 좋네요~~
롯데마트 영업시간과 휴무일은 아래 링크 참고하세요^^
2021/02/17 - [분류 전체보기] - <요리> 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !!
<요리> 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !!
<요리> 수원역 롯데마트에서 구매한 소 갈비살 구이 !! 퇴근하고 집에 가는 길에 와이프 만나서 집 앞에 있는 롯데마트에서 무얼 먹을까 하다가!! 설날이 지나고 해서 그런지 돼지고기, 소고기 가
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요즘은 6시
우선 준비물부터 볼까요~!?
돼지 목살 500g, 맥주 330ml 또는 500ml, 통후추 10알 정도!? 준비물 끝!! 완전 간단하죠!?
고기는 아무 고기나 준비하셔도 돼요~ 삼겹살도 맛있어요~~
우선 고기에 준비한 통후추를 넣고 고기가 잠길 수 있도록 맥주를 부어 줍니다~
남은 맥주는 뱃속으로 재빠르게 넣어줍니다^^
처음에는 강한 불로 끓여주는데 부글부글 하면 흰색 거품이 나옵니다.
그 거품을 걷어 내주고 중불로 바꿔 천천히 익히기 시작합니다.
중불로 30분 정도 익혀 주면 끝!!
요기서 팁!! 혹시나 안 익었을 수도 있으니 젓가락으로 찔러서 피가 나는지 확인하시고 피가 나오면 좀 더 익혀 주시면 돼요^^
맛있게 잘 익은 고기를 한입에 먹을 수 있게 잘 썰어 주기만 하면 끝!!
참 쉽죠잉!?
다 썰어준 고기 위에 참깨를 솔솔 뿌려 주기만 하면 먹을 준비 끝!!
맥주로 끓이니 고기가 부들부들하니 맛있더라고요~
쌈장이나 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛나답니다^^ 혹시나 맛난 겉절이가 있으면 금상첨화지요!!
완전 간단하게 만들 수 있는 맥주 수육을 마칩니다^^
한 번씩 따라 해 보시는 것도 좋을 것 같네요~~
긴 글 읽어주셔서 감사합니다^^
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