쏭쏭이와 초초의 행복한 일상 '♥'

돼지고기 두부조림 만들기 간단한 밥 반찬 돼지 두부조림을 만들어 볼게요~ 두부는 맛 자체도 좋으며, 단백질의 함량이 높다고 알려져 있습니다. 그 외에도 지질, 당질, 섬유소, 칼슘, 인, 철, 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어 몸에 도움이 된다고 합니다. 효능 : 심형관 질환 예방, 유방암/전립선 암 예방, 신장기능 활성화, 골다공증에 도움이 된다고 합니다. 돼지고기 두부조림 재료 두부 1모, 간 돼지고기 20g(없으시면 안 넣으셔도 돼요), 대파 1 뿌리, 고춧가루 1.5T, 간장 2T, 소금 한 꼬집, 다진 마늘 1t, 물 100ml, 깨한꼬집, 들기름 1T 들기름을 후라이펜 바닥에 골고루 뿌려줍니다. 그 위에 두부를 도톰하게 잘라 깔아줍니다.( 손가락 굵기 정도면 됩니다.) 그위에 돼지고기, 다진..

백종원 감자채 전 + 계란 치즈 추가요 !! 비도 오고 무얼 먹을까 하다가.... 비 올 땐 막걸리에 전이 쥬!! 그럼 전으로 가즈아~~~~ 그럼 재료 준비에 들어가기 전에 감자 효능 잠깐 보고 가실게요~~ 다이어트 효과!! 탄수화물과 각종 영양소들이 고루 갖춰져 있어 다이어트에 있어서 영양결핍을 막아주며 금방 포만감을 일으켜 식용을 억제하여 줍니다. 식욕이 억제되면 자연스럽게 음식의 양이 조절이 되며, 음식의 양 조절에 따른 영양소 불균형은 감자의 영양소들이 보충해 주어 일석이조의 역할을 합니다. 감자채 전 재료!! 감자 4알, 계란 2알, 피자치즈 2T, 파마산 치즈(있으면 넣어주세요), 소금 한 꼬집, 식용유 1T 먼저 감자의 껍데기를 감자칼로 잘 벗겨주세요~(손가락 다치지 않도록 조심..

초간단 매콤 감자 조림 만들기 !! / 삶은 감자 칼로리 저녁에 와이프가 간단하게 매콤 감자 조림을 해주었답니다~ 레시피를 간단하게 공유 드릴께요~ 저는 그냥 삶은 감자는 별로 안 좋아하는데요 매콤 잠자 조림은 맛이 좋더라고요~~ 삶은 감자 칼로리 및 효능부터 알아볼게요~ 삶은 감자는 100g당 72kcal랍니다. 보통 감자 한 개의 무게는 150g 정도로 100kcal 정도 됩니다. 삶은 감자에는 탄수화물이 많이 들어있기 때문에 살찌기 쉽다고 생각할 수 있는데 감자에는 수분이 80% 정도 들어 있어 저칼로리 식품이라고 합니다. 고혈압과 동맥경화에 도움, 항암 효능, 변비 예방, 다이어트에 도움이 된다고 합니다~ 매콤 감자조림 재료 감자 3알, 설탕 0.5T, 간장 3T, 물엿 2..

간단요리 배추 술찜 / 돼지고기 배추 술찜 누나 집에서 먹어보고 반한 배추 술찜을 만들어 보기로 했답니다. 만들기도 간단하고 재료도 몇 가지 안 들어가기 때문에 손쉽게 만들어 드실 수 있을 것 같아요!! 배추 술찜 재료를 살펴볼게요~ (3~4인분 기준) 돼지고기 600g, 알배추 반통, 파 조금(데코용), 청양고추 1개, 소주 한 컵, 소금 조금, 후추 조금 양파 절임 재료~ 참 소스(고기 찍어 먹을 때 이만한 소스가 없더라고요~), 양파 1개, 청양고추 1개, 다진 마늘 1t, 후추 조금 우선 야채를 깨끗하게 씻어주세요~ 흐르는 물에 씻어주시면 됩니다~ 배추는 한입 크기 정도로 잘라줍니다. 돼지고기도 너무 크지 않게 한입 정도로 잘라줍니다. 배추를 제일 아래 깔아주고 그위에 돼지고기를 덮어주고 그다음 ..

2021.03.13 - [요리] - 랍스터 회 뜨는법 / 인어교주해적단 랍스터 에어프라이어 랍스터 버터구이 만드는 법 / 인어교주해적단 랍스터 랍스터 먹는법 2탄!! 꼬리 쪽은 랍스터 회로 먹고, 머리와 집게 쪽은 랍스터 버터구이를 만들어 보려고 합니다. 랍스터 회는 랍스터 먹는법 1탄 참고하세요^^ 2021.03.13 - [요리] - 랍스터 회 뜨는법 / 인어교주해적단 랍스터 랍스터 회 뜨는법 / 인어교주해적단 랍스터 랍스터 회 뜨는법 / 인어교주해적단 랍스터 랍스터 4마리를 인어교주해적단 사이트를 통해 2월 24일기준 600g 4마리를 76,000원에 구입 했답니다. ..

소고기 미역국 끓이는 방법 !! 장모님 생신을 맞이해서 미역국을 준비하는 과정을 준비해 봤습니다!! 우선 미역국의 효능을 알아볼께요!! 혈액 순환을 돕고 피를 맑게 하는 미역국은 산모뿐만 아니라 여성들의 미용식으로 인기가 많답니다. 생일에 미역국을 먹는 이유!! 미역국은 '태어난 날'을 상징하며, 아이를 낳은 산모가 제일 먼저 먹는 음식이 바로 미역국이기 때문이랍니다. 소고기 미역국 재료 말린 미역 30g, 소고기 200g, 국간장 2T, 액젓 1T(없으면 안 넣어도 되지만 넣으면 감칠맛 UPUPUP!!!), 소금 1T(간은 나중에 끓인 후 보시고 넣으세요), 참기름 3T(참기름 없으시면 들기름으로 하셔도 돼요), 다진 마늘 1T, 물 1L(국 양을 보시고 첨가하셔도 돼요~) 재료 준비가 다 되었으니 만..

랍스터 회 뜨는법 / 인어교주해적단 랍스터 랍스터 4마리를 인어교주해적단 사이트를 통해 2월 24일기준 600g 4마리를 76,000원에 구입 했답니다. 배달은 3월 6일 토요일에 오후에 도착했습니다. 600g인데 생각보다 크고 좋더라고요^^ 가격 참 저렴하게 잘 산 것 같아요~ 현재는 인어교주해적단 사이트에서 107,000원에 팔고 있습니다. 우선 랍스터의 효능을 알아볼께요~^^ 랍스터 100g에는 1일 섭취 기준 칼슘 33%, 단백질 28%, 철 132% 등 무기질이 풍부한 고단백 고칼슘 음식이라 합니다. 단백질이 풍부해서 근육 생성에 도움이 된다고 합니다. 배달 오자마자 열어 보았더니 다행히 싱싱하고 죽은 랍스터는 없었어요~ 다 쌩쌩하게 집게발을 치켜세우고 있더라고요~ 살..

바삭바삭 맛있는 간단 맥주 안주 다시마 튀각 만들기 !! 오랜만에 장모님 댁 놀러 갔는데 장모님께서 다시마 튀각 만들어 주신다고 하셔서 도와 드리면서 설명도 듣고 사진도 함께 찍어 보았습니다. 장모님은 뚝딱뚝딱 뭐든 잘 만드시더라고요~ 그 손 맛을 와이프가 닮았나 봐요^^ 다시마 효능 : 바다의 채소 다시마는 배변의 양을 늘려 변비에 도움을 주는 대표식 중 하나입니다. 다시마에 풍부한 알긴산은 지방의 흡수를 방해하기도 하여 다이어트에 도움을 주는 식품입니다. 다시마의 겉에 묻어 있는 소금을 제거하기 위해서 살짝 물 묻은 수건을 이용하여 다시마를 닦아 줍니다. 그다음 가위를 이용하여 다시마를 한입 크기로 잘라줍니다~ 나중에 튀기면 2~3배 정도로 커지니 너무 크게 자르면 안 됩니다~ 기름의 온도를 올려 줍..

간단 양갈비 굽는법 / 양갈비 에어프라이어 이용 !! 오늘은 양갈비 요리를 해보려고 합니다~ 예전에 사둔 양갈비를 구워 먹으려고 냉동실에서 양갈비를 꺼냈습니다. 한번 살때 여러개를 사기 때문에 냉동실에 보관 한답니다. 우선 양고기의 효능 부터 보고 가실께요~~ 양고기는 저지방, 저칼로리, 고단백, 고칼슘 식품으로 다른 고기보다 칼로리와 콜레스테롤 함량이 낮다고 합니다. 특히 시력, 청력, 폐 호흡 능력을 키우는데 좋다고 합니다~ 코스트코 양갈비 가격은 2만원 중반으로, 100g당 3,000원 정도 합니다~ 참고하세요~ 코스트코 양갈비도 이렇게 생긴 것 말고 잘려서 나오는 것도 있는데 가성비를 생각하면 요게 더 낫더라고요~ 잘려 나오는 건 9~10만 원 정도 했었습니다. 참고하세요~ 우선 양갈비의 지방 부..

에어프라이어 굴비 구이 하는 법 재택근무로 요즘 집에서 밥 먹는 날이 많아져 무얼 먹을까 냉장고를 뒤적거리다가 냉동 굴비를 발견했답니다~ 그래서 오늘은 굴비 구이 하는 법을 간단하게 소개드릴게요~ 굴비 구이에 들어가기 전에 굴비에 대해 간단하게 알아볼게요~ 굴비 : 조기를 소금에 절여 말린 것 제철 : 9월 ~ 2월 효능 : 양질의 단백질과 비타민A와 D가 풍부하여 몸이 쇠약할 때나 야맹증, 피로 해소에 도움이 됩니다. 지방이 적어 소화가 잘되므로 발육기의 어린이나 소화기관이 약한 노인에 좋다고 합니다~ 굴비 손질법부터 알아볼게요~~ 먼저 굴비를 쌀뜨물에 담가 주세요~ 30분 정도 담가 주시면 돼요. 쌀뜨물에 담가주는 이유는 비린내를 잡아주기 위함입니다. 굴비의 지느러미 부분을 먼저 제거해 줍니다~ 제거..