< 코스트코 양갈비 > 간단 양갈비 굽는법 / 양갈비 에어프라이어 이용 !!

< 코스트코 양갈비 > 간단 양갈비 굽는법 / 양갈비 에어프라이어 이용 !!

오늘은 양갈비 요리를 해보려고 합니다~ 예전에 사둔 양갈비를 구워 먹으려고 냉동실에서 양갈비를 꺼냈습니다.

한번 살때 여러개를 사기 때문에 냉동실에 보관 한답니다.

 

우선 양고기의 효능 부터 보고 가실께요~~

양고기는 저지방, 저칼로리, 고단백, 고칼슘 식품으로 다른 고기보다 칼로리와 콜레스테롤 함량이 낮다고 합니다.

특히 시력, 청력, 폐 호흡 능력을 키우는데 좋다고 합니다~ 

 

코스트코 양갈비 가격은 2만원 중반으로, 100g당 3,000원 정도 합니다~ 참고하세요~

 

코스트코 양갈비도 이렇게 생긴 것 말고 잘려서 나오는 것도 있는데 가성비를 생각하면 요게 더 낫더라고요~

잘려 나오는 건 9~10만 원 정도 했었습니다. 참고하세요~

 

우선 양갈비의 지방 부분을 제거해줍니다~ 다 제거하실 필요는 없고요 적당히 제거하시면 됩니다^^

그리고 뼈 붙은 쪽으로 근막이 붙어있는데 먹을 때 식감이 안 좋을 수 있으니 제거하세요~

아래 사진 참고하세요~

 

그다음 코스트코에서 파는 바베큐 시즈닝을 살살 뿌려주고 그다음 올리브 오일을 발라줍니다~

그다음 랩으로 잘 싸서 시즈닝이 양갈비에 잘 베개 해줍니다. 30분 정도 해주시면 돼요~

 

이제 구울 단계!!

에어프라이어 200도 15분 한번 굽고 그다음 통마늘을 넣고 뒤집어서 10분을 구워 줍니다~ 

그리고 마지막으로 버터 한 조각을 올리고 5분 구워주면 끝!! 

항상 에어프라이어 사용 시 뜨거우니 안전 유의하세요!!

 

통마늘을 넣으면 풍미가 살아난답니다^^ 통마늘도 엄청 맛있어요~

 

버터 한 조각을 올려서 익혀 주세요~ 버터가 양고기의 풍미를 살려줍니다~

레스팅은 에어프라이어 안에서 10분 정도 해주시면 됩니다~

 

이제 다 익었으니 먹을 차례랍니다~

딱 봐도 떼 깔이 좋은 게 맛있겠죠!? 한입 베어 물면 안에서 육즙이 쑥~~ 

양고기인지 소고기인지 모를 정도로 입에서 사르르 녹아요~~~ 

 

양갈비 한입 통마늘 한입 먹다 보면 금방 다 없어진답니다 ㅜㅜ

 

양고기 좋아하시는 분은 가성비 좋은 양갈비 한번 사서 만들어 보세요^^

 

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하트 꾸우욱~~ 부탁드려요~~^^