화끈하게 매운 풀무원 누들 어묵 당면 볶이 만들기!!
집에서 간단하게 먹을 수 있는 누들 어묵 당면 볶이를 만들어 보려고 합니다. (내돈 내산 포스팅입니다^^)
풀무원 누들 어묵 당면 뽁이는 인터넷 가격 5,000원 정도에 구매 가능하답니다. (2인분)
제품 구성은 누들 어묵 70g, 넓적 당면 120g, 화끈하게 매운 소스 120g, 대파와 양배추 고명 3.5g로 되어있답니다.
얇고 길 쭉한 누들 어묵 : 20cm 길이 0.5cm 두께로 얇고 길게 뽑아 맛은 물론 재밌는 식감까지 살려주었답니다.
넙적 당면 : 쫄깃 탱탱 중국식 넓적 당면으로 따로 불릴 필요 없이 물에 가볍게 헹구어 주면 끝이랍니다.
화끈하게 매운 소스 : 청양고추와 베트남 고추로 맛을 낸 화끈한 매운 소스
조리방법은 정말 쉽답니다. 조리방법 3번까지 차례대로 해주시면 10분이면 조리 완성된답니다^^
1. 넓적 당면 120g은 가볍게 물에 헹구어 준비해 줍니다.
2. 팬에 물 300~350cc(종이컵 2컵 정도)와 누들 어묵을 넣은 후 약 2~3분간 가열해 줍니다.
기호에 따라 야채, 달걀, 튀김, 치즈 등을 넣어 드셔도 좋답니다.
개인적으로 소스가 너무 매워서 치즈를 넣으시는 것을 추천드립니다^^
3. 2~3분 후, 넓적 당면과 화끈하게 매운 소스, 대파와 양배추 고명을 넣은 후 5~6분간 조리하면 완성이랍니다.
보글보글 끓이면 끓일수록 매운 향이 엄청나답니다~
딱 보기만 해도 매워 보이지 않으신가요~~
한입 먹어보고 바로 치즈를 넣어 주었답니다... 생각보다 훨씬 더 맵더라고요~^^
꼭 참고하셔서 구매해 주세요~ 엽기떡볶이 정도의 화끈한 맛이라고 생각하시면 될 것 같아요~~
어묵을 칼국수 면처럼 길게 뽑은 것이 특이했고요. 긴 어묵으로 면치기로 가능했답니다~
어묵이 길어서 쫄깃하지 않을 줄 알았는데 생각보다 쫄깃하니 좋았습니다.
길이가 긴 어묵이 넓적 당면과도 잘 어울렸답니다. 맵지만 않았으면 100점을 줬을 텐데 아쉬운 부분이네요^^
간편하게 집에서 간단하게 먹을 수 있는 누들 어묵 당면 볶이 매운맛을 좋아하시는 분에게 강추드립니다^^
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