쏭쏭이와 초초의 행복한 일상 '♥'

간단한 밥반찬 깻잎 김치 만드는 법 / 깻잎장아찌 만드는법 오늘은 뜨끈뜨끈한 밥에 잘 어울리는 깻잎 장아찌, 깻잎 김치를 만들어보고자 합니다. 10분이면 만들 수 있는 간단한 밥반찬이랍니다. 깻잎 효능 식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 돋워준답니다. 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어, 빈혈 예방 및 성장 발달에 효과적이랍니다. 깻잎 김치 재료 깻잎 6묶음, 양파 1/2, 대파 1/2, 당근 1/5, 다진마늘 1T, 간장 5T, 물 2T, 멸치 액젓 1t, 설탕 2T, 고춧가루 1T, 통깨 1T 깻잎김치 재료 손질부터 해볼게요~ 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요~ 볼에 식초물을 만들어 싰어주셔도 좋답니다. 씻다 보면 생각보다 흙..

제주도 고사리 육개장 맛집 우진해장국 [주차/택배/포장] 매번 제주도 와서 우진해장국을 오곤 하는데요.. 한 번도 먹어본 적이 없답니다... ㅜㅜ 그 이유는 웨이팅이 1시간이 넘어가기 때문이죠 ㅜㅜ 이번에 우진해장국을 방문했을 때는 다행히도 웨이팅이 거의 없었답니다. 5분 정도 기다린 것 같네요 ㅎㅎ 우진해장국은 제주산 고사리를 갈아 넣고 푹 끓여 갈색 빛깔이 나는 제주식 해장국을 파는 곳이랍니다. 제주 육개장을 주문하면 뚝배기에 해장국을 담고 파와 고춧가루를 얹어 내고, 찬은 오징어젓갈과 부추무침, 깍두기 등의 밑반찬이 곁들여진답니다. 제주 우진해장국 영업시간 : 6:00 ~ 22:00 (연중 무휴) [주차정보] 주차는 우진해장국 바로 앞에 있는 병문천 공영주차장을 이용하셔야 하는데요. 공간은 넓긴 하..

제주 맥주 맛집 서귀포 제주 약수터 본점 / 올레시장점 [맥주 여행] 제주도 가기 전부터 기대했던 서귀포 제주 약수터를 제주도 공항 도착하자마자 바로 가보았답니다. (내돈 내산 포스팅입니다.) 위치는 저희 숙소에서 걸어서 10분이 안 걸리는 거리였답니다. 올레시장 주변 제가 묵었던 호텔 케니 서귀포 숙소 정보 참고하세요^^ (호텔 케니 서귀포 숙박 시 제주 약수터 10% 할인된답니다.) 2021.08.08 - [일상 생활] - [제주 올레시장 근처 호텔] 호텔 케니 서귀포 방문기 [제주 올레시장 근처 호텔] 호텔 케니 서귀포 방문기 [제주 올레시장 근처 호텔] 호텔 케니 서귀포 방문기 이번 여름 제주도 여행 4박 중 3박은 서귀포 쪽에서 마지막 하루는 제주시에 호텔을 잡아 보았답니다. 호텔 케니 서귀포는..

[코스트코 할인상품] 매일유업 유기농 상하목장 얼려먹는 아이스크림 오랜만에 장모님 댁에 놀러 갔다가 코스트코 의정부점에 들러보았답니다. 그곳에서 요즘 핫하다는 상하목장 얼려먹는 아이스크림이 할인하더라고요~ 그래서 바로 구매했답니다^^ 코스트코 의정부점 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시 휴무일 : 매월 둘째주 / 넷째주 일요일 인터넷 구매시 6개 5000원 정도 하는 것 같더라고요~ 상하목장 얼려먹는 아이스크림 코스트코 할인 가격 : 12,590원 --> 11,090원(1,500원 할인) 코스트코 의정부점 할인 기간 : 8/16 ~ 8/22 (지점별 상이할 수 있답니다.) 상하목장은 2008년 론칭한 매일유업의 유기농 친환경 브랜드라고 합니다. 얼려먹는 아이스크림 밀크는 상하목장이 엄선한 프리미엄 ..

[제주 올레시장 맛집] 야들야들 맛 좋은 마농 돔베고기 튀김 돔베집 제주도 올레시장 가기 전 친 형님의 원픽으로 제주 올레시장 돔베집을 방문해 보았답니다. (내돈 내산 포스팅입니다.) 돔베집은 돼지고기를 한번 쎈불에서 구워낸 후 특제육수에서 장시간 삶은 다음 마지막으로 삶아낸 고기를 튀김옷에 입혀 살짝 튀겨낸 음식을 파는 곳이랍니다. 여기서 돔베고기 란 / 돔베고기 뜻 갓 삶은 흑돼지고기를 나무 도마에 얹어 덩어리째 썰어 먹는 제주도 지역 음식이랍니다. 돔베는 도마의 제주도 방언이랍니다. 제주 올레시장 돔베집 영업시간 : 14:00 ~ 21:00 (당일 한정 수량 판매로 재료 소진시 마감) 휴무일 : 수요일 휴무 주문시 사이즈만 말씀해주시면 된답니다. 마농 돔베 튀김 포장 구성 : 양념 수육 튀김 + 파..

잠잘 때 생각나는 제주 올레시장 마농치킨 중앙통닭 서귀포 올레시장의 맛집들 중 하나인 마농치킨 중앙통닭을 찾아보았답니다. (내돈 내산 포스팅입니다.) 제주도에서 치킨을 왜 먹냐 라고 생각하시는 분이 계실 것 같은데요. 한번 드셔 보시면 왜 그런지 알 수 있답니다. 올레시장 마농치킨 중앙통닭 본점, 2호점, 3호점 (위치 올레시장 주변) 영업시간 : 7:00 ~ 21:00 (Break Time 16:00 ~ 17:30) 휴무일 : 매주 화요일 휴무 후라이드치킨 16,000원 단일 메뉴랍니다. (전화 예약 후 찾아가시길 추천드립니다.) 치킨 구매 시 제주 약수터 10% 할인된답니다^^ 저는 처음에 마농치킨 중앙통닭 본점으로 갔는데요.. 8시가 조금 넘으시간 재료 소진으로 인해 다른 지점으로 가보라고 하시더라..

제주 중문 색달해수욕장 서핑 후 해녀의 집에서 뿔소라에 한잔~ 제주 중문 색달해수욕장에 서핑을 배우러 가보았답니다. 해가 쨍쨍하여 날이 너무 좋았답니다. 오늘따라 파도가 세 보이네요 ㅎㅎ 중문 색달해수욕장에서 서핑 강습하는 업체가 여럿있는데요. 저는 코코넛 서프에서 예약을 했답니다. 12시부터 강습이라 서둘러 가보았답니다.(강습시간은 매일 다르기 때문에 확인하시고 예약 진행하세요.) 저는 서핑이 처음이라 입문강습으로 예약을 진행했답니다. (업체 협찬아닙니다~~) 강습 90분 + 자유 서핑 90분 + 서프보드 렌탈 + 사진 촬영 = 60,000원 생각보다 서핑 배우는 게 힘들더라고요~ 강습 90분만 해도 힘들답니다 ㅎㅎ 강습은 이론 20분 정도? 실습 70분 정도 하고요~ 나머지는 자유 서핑을 즐기시면 된..

제주 올레시장 회포장은 통근 수산으로~ 긴꼬리 벵에돔/한치 회 제주도에 오면 모니모니해도 회는 꼭 먹어야지요!? (내돈 내산 포스팅 입니다^^) 저는 숙소 옆에 있는 서귀포 올레시장에서 회포장을 해서 숙소에서 먹으려고 했답니다. 혹시나 바가지를 쓸까 싶어 인어교주해적단을 통해 통큰수산 횟집을 알았답니다. 제주 올레시장 통큰 수산 활어회 포장 전문 위치 : 서귀포 메일 올레시장 출입구 2번 영업시간 : 10:00 ~ 21:30 연락처 : 010-9526-7477, 064-767-1555 (예약 가능) 비고 : 인어교주해적단 제휴점포, 제로페이 가맹점 고등어를 먹으려고 했는데요 아저씨께서 친절하게 들어오는 고등어에 일본산이 많다고 하시더라고요. 통근수산은 국내산만 취급하신다고 하시네요~ 죽은 고기도 없고 너..

[제주 서귀포 맛집] 어머니의 손맛 제주도 오는정 김밥 제주도 서귀포에 오면 꼭 들러야 한다는 오는정 김밥을 먹어보기 위해 들러보았답니다. 올레시장 옆이여서 쉽게 걸어갈 수 있었답니다. 서귀포 올레시장에서 걸어서 8분 거리랍니다. 제주도 오는정 김밥 영업시간 : 10:00 ~ 20:00 (브레이크 타임 13:30 ~ 14:30) 휴무일 : 일요일 휴무 주차장은 오는정 김밥 옆에 따로 준비 되어있으니 참고하세요^^ 오는정 김밥은 예약제로 운영되고 있답니다. 직접 방문하셔서 주문하셔야 하고요. 예약시간에 맞춰 가시면 줄 서지 않고 바로 받아가실 수 있답니다. 예약은 당일이나 하루 전에만 가능하답니다. (월요일 예약은 토요일에 가능합니다.) 예약은 하지 않아도 예약이 취소된 김밥이 남아 있으면 살 수 있으니 ..

제주 올레시장 옆 갈치국 고등어구이 맛집 제주 네거리식당~ 아침 해장으로 어디 가서 먹을지 찾아보다 수요미식회에 갈치국/갈치구이 맛집으로 소개된 제주 네거리식당을 찾아보았답니다. 아침 일찍부터 오픈하기 때문에 걱정 없이 가보았답니다. (내돈 내산 포스팅입니다.) 오전 10시경 도착했을 땐 이미 많은 테이블이 차있더라고요. 제주 네거리식당 (제주 올레시장 주변) 영업시간 : 7:00~21:40 (라스트 오더 20:40) 제주 네거리식당 메뉴 갈치국 : 15,000원 갈치구이 : 25,000원 갈치조림 : 50,000원 / 60,000원 고등어조림 : 30,000원 / 40,000원 고등어구이 : 13,000원 옥돔구이 : 20,000원 / 30,000원 옥돔미역국구이 : 15,000원 옥돔 무우국 15,0..