양산 물금역 맛집 무쇠김치삼겹[삼겹살, 김치전골, 볶음밥]

양산 물금역 맛집 무쇠김치삼겹[삼겹살, 김치전골, 볶음밥]

오랜만에 대구에 출장 내려왔다 양산 물금역 주변에 사는 동기와 한잔 하기 위해 무쇠김치삼겹 집을 방문해 보았답니다.
요즘 핫한 가게라고 하네요~ 수도권에는 홍대점, 한남점이 있답니다~

무쇠김치삼겹 양산물금점
영업시간 : 16:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21시)
위치는 양산 물금역에서 걸어서 5분 남짓이랍니다^^

평소에는 대기가 많은데 제가 방문했을 때는 다행히도 앞에 1팀만 있더라고요~
얼마 기다리지 않고 바로 입장했답니다.

양산 무쇠김치삼겹

무쇠김치삼겹의 주메뉴는 삼겹살, 김치전골, 볶음밥이 있답니다.
삼겹살은 기본 3인분 이상 주문해 주셔야 합니다.
추가로 2인분까지는 고기를 따로 구워 내주시고 3인분 이상은 솥뚜껑 세팅을 다시 해서 구워 주신답니다.

무쇠김치삼겹

저희는 4명이서 먼저 삼겹살 3인분을 주문했답니다. (직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주시니 걱정 마세요!!)
주문을 하시면 무쇠솥뚜껑 주변에 기름이 튀는 걸 막아주는 철판?을 준비해 주십니다. 
그다음 직원분이 세팅된 무쇠솥뚜껑에 가스불을 올려줍니다.
이후 온도가 올라갈 때까지 수시로 오셔서 온도 체크를 해주신답니다.

고기는 두툼한 고기가 아니고 냉동삼겹살과 비슷한 두께로 썰어 나옵니다.
적당한 온도가 되면 바로 고기를 올려 구워주십니다.
고기는 구우면서 손질을 해주시고 마지막에 이쁘게 정렬시켜줍니다.

무쇠김치삼겹 3인분

삼겹살이 거의 다 익을 때쯤 삼겹살 기름에 김치를 함께 올려 구워주는데요.
김치는 김치제조공장에서 국내산 김치로 공급받고 있다고 합니다.
삼겹살 기름을 머금은 김치 맛이 일품이랍니다^^
삼겹살은 삼겹살에서 나오는 기름으로 고기가 튀겨지듯 구워져서 바삭한 식감이 좋았답니다.

보기 좋은 음식이 맛도 좋다는 말이 딱 들어맞는 것 같아요~ 
기름에 볶아진 김치에 삼겹살을 싸 먹으면 그 맛이 일품이랍니다~

무쇠김치삼겹 3인분

고기를 다 드시면 바로 김치전골을 시키시면 되는데요 단돈 5,000원이랍니다~
거기에 생 칼국수 사리를 추가로 시켜 주시면 김치 칼국수를 맛있게 드실 수 있답니다.
가격도 저렴해서 당연히 시켜보았답니다^^

김치전골과 칼국수를 말끔하게 클리어하시면 바로 볶음밥을 시켜 드시면 됩니다.
볶음밥은 따로 직원분이 조리해 주시지 않고 재료를 주면 본인이 직접 만들어 드셔야 하니 참고해 주세요~

김치전골 볶음밥

삼겹살부터 김치전골 칼국수 볶음밥까지 한 번에 슈루룩 먹을 수 있는 시스템에 한번 놀랐답니다.
맛은 당연히 있고요~
가성비 좋은 양산 물금역 맛집을 찾으신다면 당연 무쇠김치삼겹을 추천드리지 않을 수 없을 것 같습니다^^
양산 주변에 사시는 분은 한번 들러서 드셔 보시기를 추천추천드립니다~
내돈 내산 포스팅을 마칩니다^^