쏭쏭이와 초초의 행복한 일상 '♥'

고추전 느타리버섯전 깻잎전 만드는 법 비 오는 날 생각나는 음식 두구두구두구!! 모듬전을 만들어 보기로 했습니다. 비가 뚝뚝뚝 떨어지는 소리와 전 부칠 때의 기름 끓는 소리의 환상 궁합!! 고추전 재료 준비 (고추 15개정도 기준) 두부 1/4모 100g, 간 돼지고기 200g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 고추 15개, 계란 2개, 청양고추 1개, 다진 마늘 1T 감자전분 1T, 소금조금, 후추 조금 저는 고추전, 느타리버섯전, 깻잎전을 같이 하여 속을 많이 했는데요~ 고추전만 하시는 분은 위에 재료 참고 부탁드릴게요^^ 고추전에 쓸 고추를 베이킹소다와 식초물을 사용해서 닦아주세요~ 씻은 고추를 반으로 가른 다음 안에 있는 씨를 빼줍니다. (아래 사진 참고하세요) 이제 속을 준비해볼 차례예요~ (아..

느타리버섯전 만들어 봐요~ 벌써 설맞이 마지막 특집이라 섭섭하네요 ㅜ_ㅜ 느타리버섯전을 만들어 보려고 해요~ 느타리버섯은 살이 연해서 쉽게 상하기 때문에 오래 보관하는 건 피해 주세요!! 혹시나 보관하셔야 하면 물기 없는 곳에 비닐봉에 싸서 냉장고에 보관해주세요~~ 느타리버섯은 비만을 예방한다고 해요 ^^ 배가 많이 나왔는데.... 느타리버섯을 많이 먹어야 하나 싶네요^^;; 재료를 준비해 볼게요~ 느타리버섯 1송이, 양파 1/2개, 마늘 5알(다져주세요.), 부침가루 2T, 계란 2개 청양고추 1개(맵기는 조절하셔야 해요~), 파 1/2개(다져주세요.), 소금 1t, 후추 한 꼬집 재료 손질 차례~~!! 느타리버섯 아래쪽을 잘라주세요~ 자른 버섯을 끓은 물에 소금을 약간 넣어서 데쳐 주세요~~ 부칠 예..