쭈꾸미 연포탕 레시피 / 생물 쭈꾸미 손질법 오늘은 쭈꾸미 연포탕을 해보려고 해요~ 오랜만에 연포탕으로 몸보신을 하려고 합니다^^ 인터넷으로 생물(기절) 쭈꾸미 2kg에 4만원에 구매했답니다~ 알이 많이 차 있더라고요~ 쭈꾸미가 가장 맛있는 시기는 3월~5월 사이랍니다. 효능 : 콜레스테롤 감소 (DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과가 있다.) 피로 회복 (피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있는 건강식품이다.) 쭈꾸미 연포탕 재료 육수 (디포리, 멸치 다시마를 우린 물 준비하세요) + 마늘 편 4알 쭈꾸미, 각종 야채(버섯, 미나리, 배추 청경채 등등) 육수는 디포리와 멸치를 후라이펜에 먼저 볶은다음 쓰시는 걸 추천드려요~ TIP 후라이펜에 한번 볶아주면 ..
