짭쪼름한 명란 애호박전 만들어 봐요~~ 설날 하면 생각나는 젼~~~ 그대 이름은 호박전~~ 오늘은 색다른 호박전을 해보도록 할께요~ 호박전에 명란젓을 추가한 명란 호박전!! 재료 준비!!! 애호박 1개, 명란젓 2개(애호박 속 채울 정도만 있으면 돼요~), 부침가루, 계란 1개 재료는 몇가지 안되죠!? 만들기도 쉽답니다~~^^ 이제 만들어 봅시당~~ 우선 애호박을 식초와 베이킹파우더를 풀은 물에 씻어 줍니다. 이제 애호박 속을 작은 숟가락으로 파줍니다. 속이 텅~ 보일 수 있게 뚫어주세요~ 꿀팁!! 뚫은 속살은 동그란 땡이나 야채 전에 넣어주면 된답니다~ 이제 명란 젓을 손질 해줄 차례에요~ 명란젓 반을 가른 뒤 막을 제거해주세요~ (식감을 위해 막을 제거 해줍니다~) 칼등으로 긁어주시면 쉽게 제거가 가..