간단하게 만드는 촉촉한 소불고기 황금레시피 (feat. 소불고기 뚝배기) 요즘 재택근무로 인해 집에서 밥 먹을 일이 많아 다음날 먹을 소불고기를 만들어 보려고 합니다^^ 간단하게 만들어 두면 익혀 먹기만 하면 되니 좋더라고요^^ 소불고기 재료 소고기 불고기감 300g, 설탕 1T, 진간장 2T, 간 마늘 1/2T, 물엿 1/2T, 후추 약간, 대파 1대, 양파 1/2개, 각종 버섯, 참기름 1T 소고기는 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 넣어 주세요. 설탕의 분자는 다른 것들보다 크기 때문에 먼저 넣고 숙성해주면 단맛을 더욱더 잘 베게 할 수 있어요. 설탕 1T, 물엿 1/2T 간 마늘 1/2T를 넣고 무쳐준 후 20~30분간 재워줍니다. 재워주는 동안 버섯, 양파 및 대파 재료 준비를 해줍니다. 채소는 모두..
