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맥주 안주 2

< 맥주 수육 > 간편하게 잡내 없는 수육 만들기 !!

간편하게 잡내 없는 수육 만들기 !! 오랜만에 수육을 만들어 보려고 롯데마트에서 돼지고기 앞다리를 사 왔답니다~ 100g당 1380원으로 저희는 864g 11900원에 구매했답니다. 돼지고기 수육 효능 : 불포화지방산이 많아 동맥경화에 좋음, 비타민B1이 많아 피로감을 덜 느끼게 한다고 합니다. 또, 체내 철 흡수를 도와 빈혈에도 예방이 된다고 합니다. 맥주 수육 재료 (2~3인분 기준) 돼지고기(860g), 맥주 (돼지고기 잠길양), 통후추 5~6알, 월계수 잎 돼지고기는 선호도에 따라 구매 바래요~ 앞다리 뒷다리의 경우 가격이 싸고 지방이 약간 적으며 삼겹살의 경우 돼지 지방의 고소함을 좋아하시는 분들은 삼겹살로 준비해주세요~ 준비물이 매우 간단합니다. 맥주+ 돼지고기 하지만 집에 먹다 남은 소주도 ..

요리 2021.05.03

바삭바삭 맛있는 간단 맥주 안주 다시마 튀각 만들기 !!

바삭바삭 맛있는 간단 맥주 안주 다시마 튀각 만들기 !! 오랜만에 장모님 댁 놀러 갔는데 장모님께서 다시마 튀각 만들어 주신다고 하셔서 도와 드리면서 설명도 듣고 사진도 함께 찍어 보았습니다. 장모님은 뚝딱뚝딱 뭐든 잘 만드시더라고요~ 그 손 맛을 와이프가 닮았나 봐요^^ 다시마 효능 : 바다의 채소 다시마는 배변의 양을 늘려 변비에 도움을 주는 대표식 중 하나입니다. 다시마에 풍부한 알긴산은 지방의 흡수를 방해하기도 하여 다이어트에 도움을 주는 식품입니다. 다시마의 겉에 묻어 있는 소금을 제거하기 위해서 살짝 물 묻은 수건을 이용하여 다시마를 닦아 줍니다. 그다음 가위를 이용하여 다시마를 한입 크기로 잘라줍니다~ 나중에 튀기면 2~3배 정도로 커지니 너무 크게 자르면 안 됩니다~ 기름의 온도를 올려 줍..

요리 2021.03.11
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