어른 아이 모두 좋아하는 에어프라이어로 가지 피자 구이 만들기!! 한국에서는 대부분 가지를 가지나물, 가지찜 등으로만 만들어진 요리를 접하게 되는데요. 이 때문에 흐물거리는 가지의 식감 때문에 많은 아이들이 편식을 하게 됩니다. 그래서 저는 가지를 이용해 아이들도 어른들도 가지의 맛과 영양을 최대로 즐길 수 있는 가지를 이용한 에어프라이 구이요리를 진행해보고자 합니다. 가지의 효능 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있고 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 준다고 합니다. 가지를 조리할 때 기름과 함께 조리하면 리놀산과 비타민 E의 흡수율을 높여줍니다. 가지 치즈 피자 재료 가지 1개, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 다진 소고기 100g, 치즈피자 100..
