[제주 올레시장 맛집] 야들야들 맛 좋은 마농 돔베고기 튀김 돔베집 제주도 올레시장 가기 전 친 형님의 원픽으로 제주 올레시장 돔베집을 방문해 보았답니다. (내돈 내산 포스팅입니다.) 돔베집은 돼지고기를 한번 쎈불에서 구워낸 후 특제육수에서 장시간 삶은 다음 마지막으로 삶아낸 고기를 튀김옷에 입혀 살짝 튀겨낸 음식을 파는 곳이랍니다. 여기서 돔베고기 란 / 돔베고기 뜻 갓 삶은 흑돼지고기를 나무 도마에 얹어 덩어리째 썰어 먹는 제주도 지역 음식이랍니다. 돔베는 도마의 제주도 방언이랍니다. 제주 올레시장 돔베집 영업시간 : 14:00 ~ 21:00 (당일 한정 수량 판매로 재료 소진시 마감) 휴무일 : 수요일 휴무 주문시 사이즈만 말씀해주시면 된답니다. 마농 돔베 튀김 포장 구성 : 양념 수육 튀김 + 파..
