간단한 밥반찬 깻잎 김치 만드는 법 / 깻잎장아찌 만드는법 오늘은 뜨끈뜨끈한 밥에 잘 어울리는 깻잎 장아찌, 깻잎 김치를 만들어보고자 합니다. 10분이면 만들 수 있는 간단한 밥반찬이랍니다. 깻잎 효능 식탁 위의 명약이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감으로 여름철 입맛을 돋워준답니다. 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어, 빈혈 예방 및 성장 발달에 효과적이랍니다. 깻잎 김치 재료 깻잎 6묶음, 양파 1/2, 대파 1/2, 당근 1/5, 다진마늘 1T, 간장 5T, 물 2T, 멸치 액젓 1t, 설탕 2T, 고춧가루 1T, 통깨 1T 깻잎김치 재료 손질부터 해볼게요~ 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요~ 볼에 식초물을 만들어 싰어주셔도 좋답니다. 씻다 보면 생각보다 흙..
