쏭쏭이와 초초의 행복한 일상 '♥'

간단히 만들수 있는 스팸 감자채 볶음 만들기 오늘은 도시락 반찬으로 간단히 만들수 있는 스팸 감자채 볶음을 만들어 보고자합니다. 감자 효능 : 감자가 '땅속의 사과'리고 불리는 이유는 이 비타민C 때문이다. 특히 감자의 비타민C는 열에 의한 손실도 적다. 비타민C는 피로회복, 피부미용, 면역력 강화 등에 도움이 되며, 철분흠수 촉진, 항산화 등의 효능이 있는 유익한 비타민이다. 스팸 감자채 볶음 재료 감자 150g, 소금 약간, 식용유 2T, 깨소금, 스팸 1/3개(스팸이 없으시면 소시지나 다른 햄을 사용하셔도 됩니다.) 감자는 소금이나 솔로 쓱쓱 깨끗하게 흙이 묻어 나오지 않게 잘 닦아 줍니다. 깨끗이 씻은 감자를 채썰어줍니다. 저는 감자가 알 크기가 작아서 껍데기를 제거 하지 않았으나 왠만하면 제거후..

둘이 먹다 하나 죽어도 모를 소고기 장조림 만들기(feat. 메추리알 장조림) 오늘은 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 반찬!! 소고기 장조림을 만들어 보려고 합니다. + 메추리알도 추가요~^^ 소고기 육수 소고기 200g, 물 800ml, 미림 1T, 설탕 1T, 후추 3~4알 장조림 양념 소고기 육수 250ml, 간장 50ml, 설탕 1t, 올리고당 1T, 후추 4~5알, 마늘 2알(간 마늘도 무방합니다.) + 메추리알 추가하실 분은 추가로 삶아 준비해 주세요 장조림용으로 가장 많이 사용되는 부위는 사태나 설도, 우둔살, 홍두깨살, 양지머리 등등 대체로 지방 함량이 적으며 운동량이 많고 결합조직이 많아 질긴 부위들이 주를 이룹니다. 저희는 소고기 국거리남은 부위가 있어서 국거리로 진행했답니다. 용도가 제시..

돼지고기 두부조림 만들기 간단한 밥 반찬 돼지 두부조림을 만들어 볼게요~ 두부는 맛 자체도 좋으며, 단백질의 함량이 높다고 알려져 있습니다. 그 외에도 지질, 당질, 섬유소, 칼슘, 인, 철, 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어 몸에 도움이 된다고 합니다. 효능 : 심형관 질환 예방, 유방암/전립선 암 예방, 신장기능 활성화, 골다공증에 도움이 된다고 합니다. 돼지고기 두부조림 재료 두부 1모, 간 돼지고기 20g(없으시면 안 넣으셔도 돼요), 대파 1 뿌리, 고춧가루 1.5T, 간장 2T, 소금 한 꼬집, 다진 마늘 1t, 물 100ml, 깨한꼬집, 들기름 1T 들기름을 후라이펜 바닥에 골고루 뿌려줍니다. 그 위에 두부를 도톰하게 잘라 깔아줍니다.( 손가락 굵기 정도면 됩니다.) 그위에 돼지고기, 다진..

야채 쏭쏭쏭 매콤 쏘야볶음 배가 출출해 냉장고를 열어보니 떡하니 존슨빌 소시지가 똭!!! 존슨빌 소시지는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 그 순간 내 머리를 스쳐 지나갔던 밥도둑 반찬!! 소시지 야채 볶음!! 이름하여 쏘야 볶음~~ ^.^ 재료 준비!! 존슨빌 소시지 2개(다른 소시지로 하셔도 상관없어요), 양파 1/2, 마늘 6알(좋아하시면 더 넣으셔도 돼요), 고춧가루 1/2T, 굴소스 1/2T, 케첩 1T, 깨 한 꼬집!! + 추가 냉장고 야채 투입! 마늘은 1/2 또는 1/3 크기로 썰어주시고, 소시지는 마늘 두께 정도로 썰어주세요 (다진 마늘도 상관 없어요~ 우리의 목표는 냉장고 털기!) 마지막 양파는 깍둑썰기로 썰어서 준비해 주세요!! 여기서 팁! 소시지에 칼집을 넣으면 양념이 고루고루 입혀져요~ 프..